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《2023-2029年中国商用燃气灶行业市场之间的竞争态势及前景战略研判报告》（以下简称《报告》）。报告对中国商用燃气灶市场做出全面梳理和深入分析，是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。
为确保商用燃气灶行业数据精准性以及内容的可参考价值，智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据来进行多维度分析，以求深度剖析行业所有的领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2022年商用燃气灶行业的发展形态趋势，以及创新前沿热点，进而赋能商用燃气灶从业者抢跑转型赛道。
燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具，是厨房的最基本配置。商用燃气灶具大范围的应用于酒店及餐饮等行业。商用燃气灶具必须是火力够大，烹饪必须快速。所以这类灶具大多适用于餐厅、大型食堂、酒店等场所。它的结构必须厚实，耐用，不会非常容易损坏，有一定的承重才行。同时它对使用环境空气中的氧气需求量大，所以使用环境一定要保持空气畅通。灶具上方结构及周围不能有任何电器及易燃物质。
伴随经济发展，人民的日常生活水平得到快速提高，收入增多，节奏加快，从而促进了餐饮业的发展，人们更多的选择在外就餐，而商用燃气灶为中式烹妊的主要工具，其数目也在随之稳步增长。另外节能环保的需求，商用燃气灶的需求量产量都有所波动，随着行业不断规范化，行业进入了大洗牌阶段。2022年中国商用燃气灶需求量为650万台，同比减少2.7%。需求量为671万台，同比减少2.6%。
国内大多数生产企业均依靠自身的生产实践进行经验积累和技术探索，并通过持续试验和对现存技术的改造，逐渐形成符合自身需求的配套设备进而具备产业化的生产能力，此过程需要耗费较长时间和较多试制经历。2020由于疫情的冲击和政策等外部环境影响，市场规模会降低，随国家经济的回复和行业的规范化，市场规模正逐步回暖。2022年中国商用煤气灶市场规模为78.8亿元，其中餐饮领域占比为59.2%。
不断壮大的市场，吸引了一些原本别的行业的企业转型生产厨具，加剧了行业间的竞争关系。进入者将会对原有的公司能够带来很大的冲击力，使得现有市场重新洗牌，为获取更高的利润，原本在中端市场，逐步转向高端市场。目前我国商用燃气灶品牌比较分散，尚无非常大的优势的全国性品牌，同时尚缺乏掌握核心技术的开发团队，市场缺乏具有技术创新的智能式节能灶。中国商用燃气灶主要生产企业有浙江蛮厨节能科技有限公司、合肥中科顺昌余热利用科技有限公司、深圳市新厨厨房设施有限公司、北京新兴荣福厨房设备有限公司。
随着餐饮业的发展和人们对食品安全和卫生的关注，商用燃气灶的需求量一直增长。商用燃气灶使用天然气或液化气，安全性和环保性较高。同时，政府对商用燃气灶的安全性和环保性要求也逐步的提升。商用燃气灶的技术水准不断提高，智能化、自动化、高效化等方向发展，使商用燃气灶更加智能化、高效化、人性化。商用燃气灶市场的竞争也日益激烈，各企业纷纷加大研发投入，提升产品质量和技术水平，以满足市场需求。总体而言，商用燃气灶未来市场发展的潜力广阔，但也需要各企业不断努力，提升产品质量和技术水平，以满足市场需求。同时，政府也应加强对商用燃气灶市场的监管，确保市场的健康有序发展。
《2023-2029年中国商用燃气灶行业市场之间的竞争态势及前景战略研判报告》是智研咨询重要成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是商用燃气灶领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。
1：本报告核心数据更新至2022年12月，以中国大陆地区数据为主，少量涉及全球及相关地区数据；预测区间涵盖2023-2029年，数据内容涉及商用燃气灶产品产量、出售的收益、市场规模、产品价格等。
2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源最重要的包含全世界相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。
3：报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。
4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。
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